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Aperitivo

L’arte di fermare il tempo, un sorso alla volta

La “piccola selezione” è ideale per un aperitivo leggero e veloce, con 3 assaggi accompagnati da un calice alla mescita (a scelta bollicine o vini fermi) o da un drink alcolico o anche analcolico.

La degustazione “Ginevra” propone 7 assaggi fra cui un assaggio caldo del giorno, perfetta per chi desidera scoprire più sapori, servita con un calice di vino alla mescita o un drink.

La nostra degustazione più completa, “Artù”, un vero apericena, offre 12 assaggi tra proposte calde e fredde, accompagnati da due calici o drink, per godersi ogni assaggio senza fretta.

A scelta è ordinabile anche una bottiglia della nostra lista vini (Champagne, bollicine italiane, o vini fermi bianchi e rossi) pensata per 4 persone e accompagnata da 24 assaggi da condividere.

  • Piccola Selezione

    Piccola Selezione
  • Ginevra

    Ginevra
  • Artù

    Artù

Per chi vuole prolungare il piacere, ci sono anche le selezioni singole di formaggi, verdure o affettati, sempre servite dal banco gastronomia.

Pausa Pranzo

Momento di piacere autentico, dove ogni piatto racconta attenzione, qualità e passione per il gusto.

A pranzo proponiamo un’esperienza semplice e curata, pensata per chi ama fermarsi e gustare con i tempi della pausa pranzo. Un antipasto leggero di 3 assaggi a scelta dal nostro banco gastronomia accompagnato da un primo o un secondo del giorno oppure optare per un panino realizzato a scelta tra i prodotti del nostro banco gastronomia, perfetto per un pranzo rapido, ma ricco di sapore.

Degusteria.

Ogni assaggio ha il suo momento…

Da noi, l’aperitivo non è solo un momento della giornata. È un rituale, un viaggio nei sapori, un invito alla scoperta. Abbiamo pensato di evolvere il concetto tradizionale di aperitivo e apericena, rendendolo qualcosa di più autentico, coinvolgente, e profondamente legato alla terra che ci ospita.

Dopo una giornata intensa, fatta di impegni, ritmi serrati e mille pensieri, il nostro aperitivo diventa una pausa rigenerante. Un momento per rallentare, rilassarsi e ritrovare il piacere delle cose semplici e genuine, in buona compagnia.

La convivialità resta al centro, ma la arricchiamo con un’esperienza di gusto unica, costruita attorno a una selezione curatissima di prodotti: salumi che raccontano storie di antiche norcinerie, formaggi che parlano di alpeggi e stagionature lente, e prodotti dell’orto che sanno di stagioni vere, mani esperte e territori generosi.

Ogni prodotto che scegliamo proviene da piccole realtà a conduzione artigianale, attente alla qualità, al rispetto per l’ambiente e alla valorizzazione delle tradizioni locali. Amiamo scovare per te eccellenze nascoste del nostro territorio e non solo, realtà sostenibili ed esclusive che producono con passione e autenticità.

Eventi

Quando la degustazione diventa evento

Da Taste’ll ogni occasione speciale può trasformarsi in un piccolo racconto di sapori e dettagli scelti con cura. Che sia un compleanno, una laurea o una ricorrenza particolare, ci prendiamo il tempo di immaginare insieme a te la formula che più ti rappresenta, trasformando la tua festa in un’esperienza unica e indimenticabile.
Dalla scelta dei piatti agli abbinamenti di vini e drink, ogni dettaglio è pensato per sorprendere, invitare a rallentare e condividere, e regalare a te e ai tuoi ospiti momenti di gusto e piacere da custodire.

…e non ci fermiamo all’aperitivo…

Brunch

Un momento di dolcezza per iniziare bene la giornata

Il nostro concetto di gusto si estende anche il sabato mattina,
con un brunch pensato per chi ama iniziare (o proseguire) la giornata con calma, sapore e qualità.
Una proposta ricercata e genuina, dove dolce e salato si incontrano in un equilibrio perfetto,
sempre nel rispetto della stagionalità e dell’artigianalità.

Viale Venezia, 18 – Brescia

Vuoi prenotare un tavolo o chiedere informazioni?

Orario:
Lunedì
17:30 – 21:30

da Martedì a Venerdì
9:00 – 14:00 / 17:30 – 21:30

Sabato
9:00 – 14:00 / 17:30 – 21:30
(brunch dalle 10,30)

Domenica chiuso

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